ค้าปลีกใหม่คืออะไร? นิยาม ตัวอย่าง เทคโนโลยี และแนวโน้ม

New Retail คืออะไร?

New Retail (NR) คือความคิดของการผสมผสานการช้อปปิ้งออนไลน์และออฟไลน์เป็นประสบการณ์ที่เชื่อมต่อเดียว E-commerce และร้านค้าทางกายภาพไม่ได้เป็นคู่แข่งอีกต่อไป พวกเขาทำงานเป็นส่วนหนึ่งของระบบเดียว ผู้ช้อปปิ้งอาจเริ่มต้นในแอพมือถือ เข้าไปในร้าน และจบด้วยการชำระเงินโทรศัพท์ ประวัติศาสตร์และความชอบของพวกเขาเดินทางกับพวกเขาผ่านทุกหยุด

คำนี้ได้รับการนําเสนอโดย Alibaba ครั้งแรกในปี 2016 ตั้งแต่นั้น ความคิดได้เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ได้เกี่ยวข้องกับตลาดหรือภูมิภาคเดียวอีกต่อไป วันนี้ New Retail เป็นกลยุทธ์การค้าปลีกทั่วโลก สร้างรูปแบบให้แบรนด์ปรับปรุงความสะดวกสบาย ปรับแต่งการเดินทางเป็นส่วนตัว และรักษาร้านค้าที่เกี่ยวข้องในโลกด

คุณสมบัติหลักของร้านค้าปลีกใหม่สามารถสรุปได้ในสามคํา: ไม่มีรอยต่อ, ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล, ส่วนตัว

• การบูรณาการออนไลน์ออฟไลน์ที่ไม่มีรอยต่อ: สินค้าคงคลังที่รวมกัน, การกำหนดราคาที่สม่ำเสมอ, การชำระเงินที่ไม่มีแร

• ประสบการณ์การช้อปปิ้งที่เป็นส่วนตัว: ข้อเสนอแบบเรียลไทม์, โปรโมชั่นที่ปรับแต่ง, คำแนะนำแบบไดนามิก

• อัตโนมัติในระดับ: AI chatbots, cashier-less checkout, การคาดการณ์การจัดเก็บใหม่

• การดำเนินงานที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล: การวิเคราะห์ข้อมูลใหญ่, การคาดการณ์ความต้องการ, การกำหนดราคาแบบไดนามิก

• บทบาทที่เพิ่มขึ้นในร้าน: โชว์รูม, ศูนย์การตอบสนอง, ชั้นวางสมาร์ท, การชำระเงินมือถือ

ตัวอย่างของธุรกิจขายปลีกใหม่

วิธีที่ดีที่สุดในการเข้าใจ New Retail คือการดูบริษัทที่ใช้มันอยู่แล้ว เพื่อปรับปรุงวิธีการซื้อของลูกค้า นี่คือตัวอย่างสองตัวอย่างที่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลง:

•Amazon ไป

ตาม C-Store Dive (มกราคม 2025) Amazon ได้ปิดร้าน Amazon Go ประมาณครึ่งหนึ่งของตนในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา และตอนนี้มีร้าน Go 16 แห่ง

Amazon ยังคงเป็นผู้นําด้วยร้านค้า "Go" ที่ไม่มีแคชเชียร์ ผู้ช้อปปิ้งสแกนโทรศัพท์ของพวกเขา รับสินค้า และออกไปโดยไม่ยืนแถว เซนเซอร์และวิสัยทัศน์คอมพิวเตอร์บันทึกทุกการกระทํา สร้างประสบการณ์ที่เกือบจะไม่มีแรงเสียดทาน และสร้างข้อมูลที่มีค่าในเวลาจริ

•อัลลีบาบา Hema (Freshippo)

ในจีน ร้านค้า Hema ของ Alibaba ทําให้การช้อปปิ้งอาหารรู้สึกเหมือนการผสมผสานของซุปเปอร์มาร์เก็ตและแอป รับรายการและสแกนมันเพื่อดูรายละเอียดทั้งหมด อยากได้ที่บ้านไหม สั่งซื้อในโทรศัพท์ของคุณและจัดส่ง หิวเหรอ? คุณสามารถกินอาหารสดจากชั้นวางเดียวกันได้ เบื้องหลังฉาก AI และข้อมูลใหญ่ชี้ให้เห็นว่าคุณอาจชอบอะไรต่อไป ดังนั้นการเดินทางทุกครั้งรู้สึกส่วนตัว

ตัวอย่างของธุรกิจขายปลีกใหม่เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าเทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงการช้อปปิ้งทุกวันได้อย่างไร หลักการนี้เหมือนกัน: ทำให้เส้นระหว่างดิจิตอลและกายภาพผิดปกติ และปล่อยให้ข้อมูลแนะนำทุกขั้นตอน

ร้านค้าปลีกใหม่ vs ร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม

ความแตกต่างระหว่างร้านค้าปลีกใหม่และร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมมากกว่า "ออนไลน์กับออฟไลน์" มันเป็นความแตกต่างในจิตใจ ร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมวางร้านค้าทางกายภาพอยู่ในศูนย์กลาง ต่อมา การค้าอิเล็กทรอนิกส์สร้างจักรวาลขนาน ที่มักจะแข่งขันกับร้านค้าอิฐและปูน ร้านค้าปลีกใหม่ทำลายกำแพงนั้น และปฏิบัติต่อทั้งสองโลกเป็นหนึ่ง

นี่คือวิธีการซ้อนกัน:

ความแตกต่างไม่ได้เรียบง่าย การค้าปลีกแบบดั้งเดิมเป็นการซื้อขาย ร้านค้าปลีกใหม่เป็นประสบการณ์ที่ขับเคลื่อนและมุ่งเน้นลูกค้า สําหรับธุรกิจ การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ใช่ทางเลือก มันเป็นฐานการแข่งขันใหม่

ร้านค้าปลีกใหม่กับ Smart Retail กับ Omnichannel

สามคำนี้มักจะผสมผสานกัน แต่พวกเขาอธิบายขั้นตอนที่แตกต่างกันของการวิวัฒนาการขายปลีก

•Omnichannel ร้านค้าปลีกมุ่งเน้นการเชื่อมต่อช่องทางการขาย ร้าน เว็บไซต์ และแอป เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่สม่ำเสมอทั่วแพลตฟอร์ม ความท้าทายคือ ระบบหลังอาจยังทำงานในไซโล

•ร้านค้าปลีกสมาร์ทนําเทคโนโลยีเข้าสู่ร้านเอง ชั้นวางอัจฉริยะ ป้ายดิจิตอล การจัดจำใบหน้า และการเช็คเอาท์ที่ไม่มีแคชเชียร์ ทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและปรับป

•ขายปลีกใหม่ : รวมทั้งสอง มันต้องใช้การรวมช่องทางของ Omnichannel และความฉลาดในร้านของ Smart Retail จากนั้นสร้างระบบนิเวศที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลรอบๆ การชำระเงิน โลจิสติกส์ โปรไฟล์ลูกค้า และโซ่การจัด ผลลัพธ์: การช้อปปิ้งที่ราบรื่นและส่วนตัว ที่ดิจิตอลและกายภาพรวมกันอย่างเต็มที่

เพื่อพูดได้ง่าย ๆ:

Omnichannel = การรวมช่อง

Smart Retail = เทคโนโลยีในร้าน

ร้านค้าปลีกใหม่ = ระบบนิเวศร้านค้าปลีกที่ครอบคลุมและใช้เทคโนโลยีที่มีศูนย์กลางกับลูกค้า

ความแตกต่างนี้สำคัญ ในขณะที่ Omnichannel และ Smart Retail แก้ไขส่วนหนึ่งของปริศนา New Retail กําลังรูปแบบกลยุทธ์การค้าปลีกทั่วโลกในปัจจุบัน เป็นรูปแบบแรกที่ครบวงจรจริง

เทคโนโลยีที่อยู่เบื้องหลังการค้าปลีกใหม่

ร้านค้าปลีกพึ่งพาเทคโนโลยีที่ก้าวหน้า เช่น AI, ข้อมูลใหญ่ และ IoT เพื่อคาดการณ์ความต้องการของลูกค้า

AI สร้างประสบการณ์การช้อปปิ้งที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นใน New Retail ตั้งแต่ข้อเสนอแนะผลิตภัณฑ์ที่ปรับแต่ง ถึงการกำหนดราคาแบบไดนามิกและแชทบอท ที่จัดการ IoT ทําให้ร้านค้าฉลาดกว่า ด้วยชั้นวางที่ติดตามสต็อก และเซนเซอร์ที่รักษาสินค้าสดให้ปลอดภัย

ข้อมูลใหญ่เป็นหลักของมัน โดยการรวมประวัติการซื้อขาย ประชากรและข้อมูลสถานที่ ร้านค้าปลีกคาดการณ์ความต้องการของลูกค้าก่อนที่จะปรากฏขึ้น วิธีการที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลนี้สนับสนุนการวางแผนคลังสินค้าที่ดีขึ้น การส่งเสริมการขายเป้าหมาย และการตอบสนองที่เร็วขึ้น การตัดสินใจน้อยกว

อุปกรณ์มือถือและฮาร์ดแวร์ที่รองรับเชื่อมต่อทุกอย่าง สมาร์ทโฟนเป็นสะพานระหว่างออนไลน์และออฟไลน์ ทําให้การชำระเงินมือถือ โปรแกรมความซื่อสัตย์ และการเช็คเอาท์ด้วยตนเอง

อุปกรณ์เช่น เครื่องพิมพ์ฉลากแบบพกพา เครื่องพิมพ์ใบเสร็จไร้สาย เครื่องสแกนมือถือ ให้พนักงานมีความยืดหยุ่นในการประมวลผลการส่งคืน ตรวจสอบสต็อก หรือตอบสนองคำสั่งซื้อ การเคลื่อนย้ายนี้เป็นสิ่งสำคัญของกลยุทธ์ฮาร์ดแวร์ขายปลีกใหม่: ร้านค้ากลายเป็นศูนย์กลางการตอบสนอง ไม่ใช่แค่จุดทำธุรกรรม

ผลลัพธ์คือการช้อปปิ้งที่รู้สึกเร็วกว่า ราบรื่นและส่วนตัวอย่างลึกซึ้ง

แนวโน้มขายปลีกใหม่ในอนาคต

ร้านค้าปลีกใหม่จะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง เมื่อผู้ซื้อขายต้องการความสัมพันธ์มากขึ้น ผู้ควบคุมจะเข้มข้นกฎข้อมูล และความก้าว คลื่นต่อไปรวมถึงการปรับแต่งตัวส่วนบุคคลที่เป็นส่วนตัวแรก ความซื่อสัตย์ที่สร้างขึ้นอยู่กับการมีส่วนร่วมมากกว่าคะแนน และการปฏิบัติ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า ความไว้วางใจ ความยั่งยืน และความสัมพันธ์ระยะยาว ตอนนี้เป็นหลักของหนังสือเล่นขายปลีก

ในขณะเดียวกัน โครงสร้างพื้นฐานกําลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว การเคลื่อนไหวไปยังบาร์โค้ด 2D ภายใต้ Sunrise 2027 และการเพิ่มขึ้นของประสบการณ์ AR / VR ที่ดึงดูดแสดงให้เห็นว่าฮาร์ดแวร์และชั้นดิจิตอลจะรวมกันวิ ร้านค้าปลีกที่ลงทุนในแรกในเครื่องสแกน เครื่องพิมพ์ และเครื่องมือที่ปรับปรุง จะไม่เพียงแค่ติดตามกัน พวกเขาจะตั้งมาตรฐานสําหรับความรู้สึกของการช้อปปิ้งในปี