คู่มือการจัดทำฉลากและเครื่องพิมพ์อาหาร

คุณเคยสงสัยไหมว่าห้องครัวของร้านอาหารที่วุ่นวายจะติดตามความสดใหม่และความปลอดภัยของอาหารได้อย่างไร ความลับอยู่ที่ฉลากอาหาร พนักงานครัวร้านอาหารและโรงแรมจำเป็นต้องทำเครื่องหมายและทำเครื่องหมายภาชนะบรรจุอาหารกระป๋องและถังขยะทุกชนิดด้วยสติกเกอร์หมุนและวันที่ ฉลากอาหารที่เขียนด้วยลายมือแบบดั้งเดิมมักไม่มีประสิทธิภาพและยากที่จะตีความ วันนี้เราจะนำเสนอเครื่องพิมพ์ฉลากเตรียมอาหารประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้พนักงานหลังเวทีสามารถจัดการการเตรียมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพในทุกด้าน

ฉลากเตรียมอาหารด้านหลังห้องครัวและร้านอาหาร

ฉลากเตรียมอาหารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความปลอดภัยของห้องครัวอย่างมาก รายการบนฉลากการเตรียมอาหารเหล่านี้มักจะรวมถึง:

1. ชื่อผลิตภัณฑ์หรือคำอธิบาย

2. วันที่จัดทำ

3. ระยะเวลาการใช้งาน

4. ชื่อพนักงานหรือชื่อย่อ

5. คำแนะนำในการจัดเก็บอุณหภูมิ

พนักงานครัวสามารถใช้วิธีออกก่อนได้ก่อน (FIFO) ได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของสติกเกอร์ระบุวันอาหารและฉลากหมุนเวียนอาหาร  

นอกจากนี้ฉลากหมุนเวียนสินค้าคงคลังเหล่านี้จะช่วยให้เชฟและพนักงานมีข้อมูลเชิงลึกที่ชัดเจนเกี่ยวกับความสดใหม่และความปลอดภัยของวัตถุดิบที่สามารถป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและได้มาตรฐานด้านสุขภาพ

เลือกเครื่องพิมพ์ฉลากอาหารที่เหมาะสม

ขั้นตอนการเตรียมอาหารยุ่งผิดปกติในห้องครัวด้านหลังที่คึกคักของโรงแรมและสถานประกอบการธุรกิจ เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการติดฉลากเตรียมอาหาร  

วิธีการเขียนด้วยลายมือแบบโรตารี่อาหารแบบดั้งเดิมไม่เพียง แต่ช้า แต่ยังมีแนวโน้มที่จะผิดพลาดและผิดกฎระเบียบและมักต้องใช้เวลาในการเขียนใหม่ ปัจจุบันห้องครัวหลายแห่งหันมาใช้เครื่องพิมพ์ฉลากเพื่อเตรียมอาหารและการเปลี่ยนแปลงนี้ช่วยลดความซับซ้อนของงานสำคัญนี้ได้อย่างมาก

แม้จะมีเครื่องพิมพ์ฉลากหลายประเภทเครื่องพิมพ์ฉลากความร้อนเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับการพิมพ์ที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูงและใช้งานง่าย

ที่นี่เราขอแนะนำเครื่องพิมพ์ฉลากความร้อนขนาด 3 นิ้ว HPRT SL32 ซึ่งเป็นเครื่องมือพิมพ์ฉลากอาหารความเร็วสูงและมีคุณสมบัติมากมาย เครื่องพิมพ์ฉลากครัวเชิงพาณิชย์นี้ใช้เทคโนโลยีการพิมพ์ความร้อนโดยตรง ไม่ต้องใช้ริบบิ้นหรือหมึก ประหยัดและมีประสิทธิภาพ มันมีคุณสมบัติมากมายรวมถึง:

1. การพิมพ์แบบไร้สาย

เครื่องพิมพ์ฉลากวันที่ห้องครัวนี้รองรับการเชื่อมต่อบลูทู ธ ซึ่งช่วยให้สามารถเชื่อมต่อกับอุปกรณ์มือถือต่างๆเช่นโทรศัพท์มือถือและ iPad โดยไม่ต้องใช้สายเคเบิล  

พนักงานเตรียมสามารถพิมพ์ฉลากหมุนเวียนสินค้าคงคลังและสติกเกอร์วันที่ห้องครัวได้อย่างรวดเร็วด้วยการกดปุ่มเพียงไม่กี่ปุ่มพร้อมรายละเอียดวันที่ชัดเจนของเนื้อสัตว์แปรรูปอาหารทะเลผักผลไม้และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทุกชนิด เครื่องพิมพ์ความร้อนนี้มีขนาดกะทัดรัดและสามารถวางได้อย่างยืดหยุ่นในพื้นที่ห้องครัว

2. การพิมพ์คุณภาพสูง

เครื่องติดฉลากอาหาร SL32 เข้ากันได้กับม้วนกระดาษฉลากที่มีความกว้างตั้งแต่ 25 มม. ถึง 80 มม. มันสามารถจัดการกับฉลากความร้อนสติกเกอร์โปร่งใสฉลากกันน้ำ ฯลฯ  

SL32 มาพร้อมกับเทคโนโลยีการตรวจจับเครื่องหมายสีดำและช่องว่างซึ่งสามารถรับประกันตำแหน่งที่ถูกต้องและป้องกันการวางแนวระหว่างการพิมพ์จำนวนมาก ฉลากที่ผลิตมีความชัดเจนและเป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร

HPRT มีฉลากความร้อนคุณภาพสูงในหลากหลายขนาดเช่น 30x50 มม., 50x70 มม. และ 70x90 มม. ฉลากอาหารกันน้ำและกันน้ำมันเพื่อให้ฉลากวันที่อาหารชัดเจนแม้สัมผัสกับความชื้นและไขมัน พวกเขายึดติดกับพื้นผิวที่หลากหลายรวมถึงกล่องเก็บของพลาสติกภาชนะบรรจุอาหารสแตนเลสและขวดแก้วได้อย่างน่าเชื่อถือ

3. การออกแบบฉลากที่สะดวก

ผู้ใช้สามารถเข้าถึงแอปออกแบบฉลากฟรี "HereLabel" ซึ่งทำงานบน iOS, โทรศัพท์ Android และอุปกรณ์มือถืออื่น ๆ แอปพลิเคชั่นนี้มีเทมเพลตและรูปแบบการค้าปลีกและฉลากอาหารที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของร้านอาหารของคุณ

แอปพลิเคชันออกแบบฉลากนี้จับคู่กับ SL32 เพื่อสร้างระบบฉลากที่เตรียมอาหารได้อย่างสมบูรณ์ พนักงาน Back Office เพียงแค่หาเทมเพลตป้ายกำกับที่เหมาะสม ทำการแก้ไขและพิมพ์ป้ายกำกับที่ต้องการ  

สำหรับเทมเพลตที่ใช้กันทั่วไปแอปพลิเคชันยังรองรับการจัดเก็บข้อมูลบนคลาวด์ซึ่งสะดวกสำหรับพนักงานในการเข้าถึงและพิมพ์เมื่อต้องการ

เครื่องพิมพ์ฉลากความร้อน SL32 เหมาะสำหรับร้านอาหาร โรงแรม เดลี่และร้านแซนด์วิช เบเกอรี่ และขนมอบ และหน่วยงานอาหารอื่น ๆ สนับสนุนการติดตั้งไดรเวอร์ในคลิกเดียวโดยไม่ต้องตั้งค่าเพิ่มเติมและใช้งานง่ายมาก

ในระยะสั้น SL32 เป็นเครื่องพิมพ์ฉลากอาหารประสิทธิภาพสูงที่ผลิตฉลากหมุนเวียนสินค้าคงคลังคุณภาพสูงและสติกเกอร์วันที่ห้องครัว ช่วยให้ห้องครัวมีมาตรฐานด้านสุขภาพและรักษาสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารที่ปลอดภัย เมื่อรวมกับแอปพลิเคชัน HereLabel อันทรงพลัง ระบบการติดฉลากอาหารนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในห้องครัว

เรายินดีต้อนรับผู้ซื้อและผู้จัดจำหน่ายจำนวนมากที่สนใจรวมถึงลูกค้าที่ต้องการการปรับแต่งเพื่อติดต่อเรา เราจะจัดหาระบบการติดฉลากอาหารที่เป็นมืออาชีพและสมบูรณ์ตามความต้องการของคุณ