5 บทเรียน ซัพพลายเออร์ฮาร์ดแวร์ FoodTech ทั่วโลกสามารถเรียนรู้จากการปฏิวัติการจัดส่ง $ 230 พันล้านของจีน

เมื่อผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วโลก ผู้ให้บริการเทคโนโลยี และนักลงทุน ประเมินอนาคตของอุตสาหกรรมการจัดส่งอาหาร ความสนใจของพวกเขาจะหันไปยังประเทศจีน

ในปี 2024 ตลาดการจัดส่งอาหารออนไลน์ของจีนคาดการณ์ว่าจะเกิน 230 พันล้านดอลลาร์ โดยให้บริการผู้ใช้ 553 ล้านคน และมีการสั่งซื้อการจัดส่งมากกว่า 60 ล้าน นอกเหนือจากขนาดของมัน ระบบนิเวศการจัดส่งของจีน ได้เปลี่ยนรูปแบบธุรกิจ ประสิทธิภาพการดําเนินงาน และความต้องการของผู้บริโภค การวิวัฒนาการของมัน ให้บทเรียนเกี่ยวกับความสําคัญทั่วโลก

ในฐานะผู้จัดจำหน่ายฮาร์ดแวร์การพิมพ์มืออาชีพที่ให้บริการแพลตฟอร์ม SaaS ร้านอาหาร, แบรนด์โซ่, และผู้รวมระบบ, Hanin ยังคงฝังอย่างลึกซึ้งในภาคฮาร์ดแวร์บริการอาหารเป็นเวลาหลายปี, มีส่วนร ผ่านการดําเนินการอย่างกว้างขวาง และรวมกับความเข้าใจของเราเกี่ยวกับความต้องการของลูกค้าทั่วโลก เราได้กลั่นความเข้าใจหลัก 5 ข้อ ที่ให้คําแนะนําที่มีค่าสํ

บทเรียนที่ 1: รูปแบบคณะกรรมการสูงกําลังถูกขัดขวาง D2C ไม่เป็นตัวเลือกอีกต่อไป

เป็นเวลาหลายปี ค่าคอมมิชชั่นสูงที่เรียกเก็บจากแพลตฟอร์มจัดส่งของบุคคลที่สาม เป็นภาระอย่างต่อเนื่องสําหรับผู้ประกอบการร้ แม้ในตลาดที่แข่งขันสูงของจีน แพลตฟอร์มหลักยังคงคิดค่าคอมมิชชั่น 6-8% หรือสูงกว่า อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงที่รบกวนกําลังดําเนินการอย่างเงียบสงบ

ผู้เข้าสู่ใหม่, ตัวอย่างโดย JD, ได้เข้าสู่ตลาดด้วยกลยุทธ์ที่รุนแรง เช่น ค่าคอมมิชชั่นศูนย์เป็นเวลาทั้งปี, ท้าทายโดยตรงรูปแบบการจําหน่าย นี่ไม่ใช่เพียงแค่กลยุทธ์ส่งเสริมการขาย มันส่งสัญญาณที่ชัดเจนว่ายุคการจ่าย "ภาษีแพลตฟอร์ม" โดยไม่ต้องใช้ในการแลกเปลี่ยนการจราจรและคำสั่งซื้อกํ

ในขณะเดียวกัน แบรนด์ร้านอาหารที่เพิ่มขึ้นจำนวนมากกําลังขยายการมีอยู่ของพวกเขาในหลายแพลตฟอร์มการจัดส่ง ในขณะที่แบรนด์ที่รู้จักกันดีบางอย่างกําลังเปิดตัวบร

การตีความทั่วโลกและการเอา

เมื่อขอบเขตแพลตฟอร์มถูกผลักดันไปยังขอบเขต D2C (Direct-to-Consumer) ได้เปลี่ยนจากตัวเลือกกลยุทธ์ไปยังความจําเป็นทางกลยุทธ์ นี่รวมถึงการสร้างช่องทางการสั่งซื้อที่เป็นสิทธิสิทธิ์ เช่น เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ แอพมือถือ หรือประสบการณ์การสั่งซื้อที่ฝั

• สำหรับผู้ให้บริการ SaaS ร้านอาหาร

ความสามารถในการช่วยร้านอาหารสร้าง รวม และจัดการการไหลของการสั่งซื้อจากหลายแหล่ง จากช่องทางที่เป็นเจ้าของแบรนด์ แพลตฟอร์มสังคม และตลาดของบุคคลที่สามหลายแห่ง จะกลายเป็นเครื่องยน

• สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร

เทคโนโลยีต้องถูกประเมินใหม่เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดการคำสั่งซื้อหลายช่องทางมีประสิทธิภาพ นี่ทําให้ความต้องการสูงขึ้นในฮาร์ดแวร์ POS ที่อยู่ด้านหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องพิมพ์ POS ซึ่งจะต้องให้ความเข้ากันและความมั่นคงที่แข็งแกร่ง เพื่อประมวลผลคำสั่งซื้อจากแหล่งที่แตกต่างกันอ

นี่คือที่ที่โซลูชั่นเช่นชุดพิมพ์ที่เชื่อมต่อกับเมฆของ Hanin มีบทบาทสําคัญ ในประเทศจีน อุปกรณ์ของเรารองรับแพลตฟอร์มการจัดส่งที่สำคัญทั้งหมดอยู่แล้ว รวมถึง Meituan, Ele.me, Douyin Life Services และผู้เล่นใหม่เช่น JD Delivery ผ่านอุปกรณ์เดียว

ไม่ว่าจะเป็นการทํางานผ่านเครือข่าย 4G ในช่วงสภาพอากาศที่รุนแรง หรือการจัดการกับปริมาณการสั่งซื้อมากผ่าน Wi-Fi 5 คู่แบนด์ในช่วงเวลาสูงสุด เครื่อง รวมกับการแจ้งเตือนด้วยเสียงของมนุษย์ที่ชัดเจนและการแยกคำสั่งซื้ออัตโนมัติ พวกเขาช่วยให้โซ่เครื่องดื่ม, ร้านอาหารบริการรวดเร็ว และร้านค้าขนาดใหญ่อื่น ๆ จัดการกับการสั่

ความเข้ากันได้หลายแพลตฟอร์มที่ได้รับการทดสอบการต่อสู้นี้หมายถึงเมื่อผู้ให้บริการ SaaS สร้างเว็บไซต์ D2C หรือโปรแกรมขนาดเล็กสําหรับลูกค้าของพวกเขา พวกเขาไม่จำเป็นต โดยการเลือกพันธมิตรฮาร์ดแวร์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว พวกเขาจะได้รับกระดูกสันหลังการตอบสนอง omnichannel ที่มั่นคง น่าเชื่อถือ และรวมอย่างราบรื่นสำหรั

บทเรียนที่ 2: ห้องครัวเป็นโรงงาน ฮาร์ดแวร์ที่น่าเชื่อถือเป็นชีวิต

หากแพลตฟอร์มการจัดส่งได้แก้ปัญหา "ไมล์สุดท้าย" ห้องครัวของร้านอาหารได้กลายเป็นไมล์แรกและสําคัญที่สุดของการตอบสนอง

ผ่านการปรับปรุงที่ขับเคลื่อนด้วย AI Ele.me ได้ลดเวลารอโดยเฉลี่ยของนักขี่โดย 43%, ทําให้ผู้จัดส่งสินค้าแต่ละคนสามารถสั่งซื้อเพิ่มเติม 5.7 ครั้งต่ การกระโดดประสิทธิภาพนี้ได้เปลี่ยนความดันเกือบทั้งหมดไปยังครัว ซึ่งตอนนี้ต้องเข้ากับความเร็วของการปรับปรุงอัลกอริทึม ในขณะเดียวกัน การแทรกซึมโซ่ร้านอาหารในจีนกําลังเร่งขึ้นจาก 35% ไปยัง 50%, เปลี่ยนห้องครัวเป็นการดําเนินงานมาตรฐานที่ขับเคลื่อนโดยข้อมูล

ความท้าทายของการตีความและฮาร์ดแวร์ทั่วโลก

ห้องครัวในอนาคตจะไม่เกี่ยวกับศิลปะการทำอาหาร และจะเหมือนโรงงานที่ฉลาด ที่ปรับปรุงเพื่อความเร็ว ความแม่นยำและความมั่นคง

•จุดปวดหลัก

ในสภาพแวดล้อมการทำงานความเร็วสูง แม้แต่ความล่าช้าหรือความผิดพลาดเล็กน้อยก็จะถูกเพิ่มขึ้น ตั๋วสั่งซื้อเดียวที่ติดอยู่ที่เกิดจากความร้อนและไขมัน หรือการพิมพ์ที่พลาดเนื่องจากความล่าช้าเครือข่าย อาจรบกวนกระแสการทำงานทั้งหมด ทําให้เกิดการร้องเ ในปริมาณการสั่งซื้อหลายพันต่อวัน ความล้มเหลวบางครั้งกลายเป็นที่ยอมรับไม่ได้

•ตัวแตกต่างฮาร์ดแวร์

สภาพแวดล้อมที่รุนแรงต้องการความน่าเชื่อถือในระดับอุตสาหกรรม อุปกรณ์ต้องทนต่อความร้อน น้ำมัน ความชื้น และการทํางานอย่างต่อเนื่อง 24 ชั่วโมง 7 วัน เครื่องพิมพ์ในครัวไม่ได้เป็นเครื่องมือผลิตง่ายๆ อีกต่อไป พวกเขาทํางานเป็นศูนย์กลางคำสั่งเครือข่าย วิเคราะห์ข้อมูลคำสั่งที่ซับซ้อน

เครื่องพิมพ์ครัวอุตสาหกรรมจริงๆ ต้องมี:

✔️ การออกแบบการป้องกันสาม (กันน้ำ, ทนน้ำมัน, กันฝุ่น) และโครงสร้างการกระจายความร้อนพิเศษเพื่อใช้งานได้อย่างน่าเชื่อถือในครัวที่ถึง 55 ° C

✔️ เปิด API เพื่อการบูรณาการอย่างราบรื่นกับระบบ POS, KDS (Kitchen Display Systems) และแพลตฟอร์ม ERP

✔️ การผลิตความเร็วสูง 250 มม./วินาทีหรือมากกว่า ให้แน่ใจว่าคำแนะนำการสั่งซื้อที่สร้างโดย AI จะถูกพิมพ์ทันทีและถูกต้อง

บทเรียนที่ 3: ขอบเขตระหว่างร้านอาหารและร้านค้าปลีกจะหายไป

ร้านอาหารยังเป็นแค่สถานที่ที่จะกินหรือไม่? ข้อมูลตลาดของจีน บอกเรื่องที่แตกต่างกันมาก

ประเภทการจัดส่งอาหารได้ขยายไปมากกว่าอาหารแบบดั้งเดิม รวมถึงสินค้าของชำสด, ยา, อิเล็กทรอนิกส์ผู้บริโภค และแม้กระทั่งเสื้อผ้าและผลิตภั สถานการณ์การบริโภคตอนนี้ครอบคลุมการประชุมครอบครัว การพักชาในสำนักงาน และการดูแลผู้สูงอายุที่บ้าน

สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่านี้คือการเปลี่ยนแปลงของร้านอาหารเอง ในช่วงปีใหม่จีน "ชุดอาหารจัดเลี้ยง 30 นาที" ของ Hema Fresh ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เตรียมไว้ในราคาตั๋วสูง ขายมากกว่า 800,000 ชุด ซึ่งสัญญาณถึงการเปลี่ยนแปล ร้านอาหารกําลังพัฒนาขึ้นเป็นหน่วยงานไฮบริด:

ศูนย์ประสบการณ์อาหารใน + ศูนย์จัดส่ง + เทอร์มินัลขายปลีกใหม่

ความต้องการของการตีความและฮาร์ดแวร์ทั่วโลก

ทรัพย์สินที่ไม่ได้รับการใช้มากที่สุดของร้านอาหารคือความไว้วางใจของแบรนด์และรอยตัวทางกายภาพ ร้านอาหารในอนาคตจะทํางานเป็นโหนดมัลติฟังก์ชั่นที่ใช้ในชุ

โซลูชั่นการพิมพ์ของ Hanin ตอนนี้มีการใช้งานอย่างแพร่หลาย ไม่เพียง แต่ในร้านอาหารแบบดั้งเดิม แต่ยังในร้านชานม ร้านผลไม้ ร้านขายยา และซุปเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์

เมื่อเครื่องพิมพ์เดียวต้องประมวลผลตามลําดับ "ชุดสเต็ก ribeye" ตามทันทีโดยการสั่งซื้อ "ยาลดไข้ด่วน" ความต้องการทางเทคนิคใหม่เกิดขึ้น:

• ระบบ POS ต้องจัดการแคตตาล็อก SKU ที่ซับซ้อนมากขึ้นและสินค้าคลังสินค้าในเวลาจริงกว่าเมนูอาหาร

•สินค้าที่บรรจุไว้ล่วงหน้าต้องการเครื่องพิมพ์ฉลากคลังสินค้าและเครื่องพิมพ์ใบรับรองด้านหน้า

• สําหรับสินค้าสดหรือจำนวนมากที่ขายตามน้ำหนัก ความท้าทายในการพิมพ์ขยายไปยังการบูรณาการน้ำหนัก, การกำหนดราคา, และการติดฉลาก

ผลที่ได้รับ พื้นฐานเทคโนโลยีที่สมบูรณ์ต้องรวมถึง:

✔️ เครื่องพิมพ์ POS มัลติฟังก์ชั่นสนับสนุนใบเสร็จที่กำหนดเองและการแยกคำสั่งซื้ออัตโนมัติ

✔️ เครื่องพิมพ์ฉลากความเร็วสูงสําหรับการจัดการสินค้าคลัง

✔️ สิ่งที่สําคัญที่สุด คือ เครื่องมือจัดจำ AI ที่สามารถจัดจำสินค้าได้อย่างฉลาด การชั่งน้ำหนักที่แม่นยำ และการพิมพ์ทันทีของการติดตามหรือฉ

แค่ฮาร์ดแวร์แบบบูรณาการนี้เท่านั้นที่สามารถสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงของร้านอาหารอย่างราบรื่นเป็นเทอร์มินัลขายปลีกใหม่ และทําให้การบูรณาการอย่างรา

บทเรียนที่ 4: การบริโภคทางจริยธรรมกําลังเพิ่มขึ้น ความโปร่งใสต้องการเทคโนโลยี

ในขณะที่ Generation Z กลายเป็นพลังผู้บริโภคที่โดดเด่นทั่วโลก ความยั่งยืนและความโปร่งใสกําลังเปลี่ยนจากสิ่งที่แตกต่างแบรนด์ไปยังความต้องการในการเข

แนวโน้มพฤติกรรมของผู้บริโภคของจีน ให้หลักฐานที่ชัดเจน

•บรรจุภัณฑ์สีเขียว: ด้วยนโยบายและกำลังตลาด การใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้เพิ่มขึ้นจาก 30% เป็น 65% การเป็นผู้ใหญ่ของโซ่การจัดหาขั้นสูงลดค่าใช้จ่ายของวัสดุ เช่นเส้นใยข้าวโพดและเยื่อมไม้ไผ่ลง 40% ที่ช่วยให้มีการใช้งานในขนาดใหญ่

•ความปลอดภัยของอาหาร: ระบบ "การติดตามรหัสเดียว" ของ JD Fresh ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถสแกนรหัส QR และติดตามส่วนผสมจากแหล่งที่มาจนถึงโต๊ะ ลดความร้องเรียนที่เกี่ยวข้

•ความรับผิดชอบทางสังคม: ผู้บริโภคสนใจมากขึ้นไม่เพียง แต่เกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากิน แต่ยังเกี่ยวกับสุขภาพของผู้ที่ผลิตและส่งมัน

การตีความทั่วโลกและการเอา

ผู้บริโภคในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดที่พัฒนาแล้ว คือการซื้อค่า ไม่ใช่แค่สินค้า แบรนด์ต้องสื่อสารเรื่องราวของความยั่งยืน การจัดหาอินทรีย์ และการดูแลพนักงาน

เทคโนโลยี เช่น การติดตามที่ใช้ QR ให้กลไกที่มีประสิทธิภาพในการสร้างความไว้วางใจ นี่ขึ้นอยู่กับโซลูชั่นการติดฉลากที่มีประสิทธิภาพและความชัดเจนสูงที่รองรับ:

•การพิมพ์ความละเอียดสูงข้อมูลที่สามารถติดตามได้หลายภาษาหลายรหัส

• การสร้างฉลากด้วยคลิกเดียวผ่านการรวม ERP

•ความเข้ากันได้อย่างยืดหยุ่นกับวัสดุบริโภคที่หลากหลาย รวมถึงวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เมื่อเท่านั้นเท่านั้น ข้อมูลที่สามารถติดตามได้จะถูกส่งไปยังผู้บริโภคได้อย่างถูกต้อง ทันที และน่าเชื่อถือ

บทเรียนที่ 5: โอกาสที่ไม่ได้ถูกใช้ของตลาดระดับต่ำ ความไว้วางใจเหนืออื่น ๆ

ในขณะที่ตลาดในเมืองอย่างนิวยอร์ก ลอนดอน และโตเกียวเข้าถึงการอิ่มตัว เครื่องยนต์การเติบโตต่อไปจะอยู่ที่ไหน? คำตอบของจีนแจ้ง ตลาดชั้นต่ำ

ในจีน การเติบโตของตลาดการจัดส่งส่วนใหญ่ตอนนี้มาจากเมืองชั้น 3 และต่ำกว่า รวมถึงเมืองและพื้นที่ชนบท อย่างไรก็ตาม ตลาดเหล่านี้ทํางานภายใต้กฎที่แตกต่างกันมาก เมื่อเลือกแพลตฟอร์มการจัดส่ง ผู้บริโภคให้ความสําคัญกับความน่าเชื่อถือของแพลตฟอร์ม (50.5%) และความคิดเห็นของผู้ใช้ (45.7%) มากกว่าราค

การตีความทั่วโลกและการเอา

ตลาดรองและตลาดเกิดใหม่นอกพื้นที่เมืองใหญ่มีศักยภาพที่คล้ายกันทั่วโลก ในชุมชนที่ขับเคลื่อนด้วยความสัมพันธ์เหล่านี้ ชื่อเสียงของแบรนด์สามารถสร้างหรือทำลายได้อย่างรวดเร็ว

สําหรับผู้ให้บริการเทคโนโลยีและแบรนด์โซ่ที่ขยายเข้าสู่ภูมิภาคเหล่านี้ ความน่าเชื่อถือการดำเนินงานมีความสำคัญมากกว่าก การให้บริการที่สม่ำเสมอ และไม่มีข้อผิดพลาด เป็นวิธีเดียวที่จะสร้างความไว้วางใจที่ยั่งยืน

นี่กำหนดความต้องการที่เข้มงวดต่อฮาร์ดแวร์ที่ใช้งาน:

• ความน่าเชื่อถืออย่างสมบูรณ์: อุปกรณ์ต้องได้รับการพิสูจน์ในสภาพแวดล้อมที่มีความถี่สูง, โลกจริง, ด้วยอัตราความล้มเหลวที่ต่ำมาก - เพราะความล้มเ

• การใช้งานง่ายมาก: การใช้งานง่าย, ความเข้ากันได้กับขับรถที่กว้างขวาง, และค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาต่ำเป็นสิ่งจำเป็นในที่ทรัพยากรทาง

• ความยืดหยุ่นสิ่งแวดล้อม: คุณสมบัติเช่น การจัดเก็บเมฆและการพิมพ์ออฟไลน์เป็นสิ่งสำคัญในพื้นที่ที่มีเครือข่ายที่ไม่มั่นคงหรือการ ในสภาพแวดล้อมที่มีเสียงรบกวน การแจ้งเตือนเสียงของมนุษย์ที่ชัดเจน มีประสิทธิภาพมากกว่าบีปง่ายๆ ในการป้องกันการสั่งซื้อที่

• การใช้งานที่เป็นมิตรกับพันธมิตร: สําหรับผู้รวมระบบ ฮาร์ดแวร์ที่รองรับการใช้งานเป็นจำนวนมากและการติดตามจากระยะไกลกลเป็นพื้นฐานที่น

รายละเอียดเล็กน้อยเหล่านี้กําหนดความน่าเชื่อถือของการทำงาน

อนาคตคือการบูรณาการ ฮาร์ดแวร์คือพื้นฐาน

ดูผ่านเลนส์ของตลาดการจัดส่งของจีน อนาคตของบริการอาหารเป็นที่ชัดเจน: การอิตโนมัติ D2C, ห้องครัวอุตสาหกรรม, รูปแบบธุรกิจที่หลากหลาย, การบริโภคทางจริยธรรม, แต่การยอมรับแนวโน้มเป็นเพียงจุดเริ่มต้น การแปลงมันเป็นข้อดีในการแข่งขัน ต้องการโครงสร้างพื้นฐานฮาร์ดแวร์ที่แข็งแกร่ง ฉลาด และเชื่อถือได้

ทุกจุดสัมผัสที่สําคัญ - การประมวลผลคำสั่ง, การจัดส่งคำสั่ง, การติดฉลาก - ประสิทธิภาพของฮาร์ดแวร์กําหนดประสิทธิภาพการดําเนินงานโดยตรง

ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการพิมพ์ร้านอาหาร Hanin ให้ความมั่นใจและความน่าเชื่อถือที่พิสูจน์ในตลาดความถี่สูงที่ต้องการที่สุดในโลก:

✔️ เครื่องพิมพ์ใบรับรองคลาวด์สําหรับการรับสั่งซื้ออัตโนมัติ: ฮับหลักสําหรับการรับสั่งซื้อออนมินิชันเนลและการดำเนินการ D

✔️ เครื่องพิมพ์ POS อัจฉริยะ: ศูนย์คำสั่งด้านหน้าสำหรับการจัดการอาหารและการจัดส่งพร้อมกับการดำเนินงานขายปลีกที่ซับซ้อน

✔️ เครื่องพิมพ์ครัวอุตสาหกรรม: ศูนย์กลางคำสั่งเกรดโรงงาน ที่รับประกันการจัดส่งคำสั่งโดยไม่มีข้อผิดพลาด

✔️ เครื่องพิมพ์ฉลากความเร็วสูง: ทําให้สามารถติดตามได้ การควบคุมสินค้าคลังที่ปรับปรุง และการสื่อสารมูลค่าแบรนด์

✔️ เครื่องชั่ง AI: สร้างพลังงานให้กับการค้าปลีกสด ด้วยการชั่งน้ำหนัก, ราคา, และการพิมพ์แบบบูรณาการ

เราเข้าใจว่าสําหรับผู้ให้บริการ SaaS และผู้รวมระบบ ความน่าเชื่อถือและความเข้ากันได้ของฮาร์ดแวร์เป็นสัญญาที่ทําให้กับ นั่นเป็นเหตุผลที่เราออกแบบทุกการแก้ไขตามความมั่นคงที่สูงสุด การบูรณาการอย่างราบรื่น และการใช้งานที่ง่ายดาย ให้พื้นฐานฮาร์ดแวร์ที่น่าเชื่อถือได้

หากคุณกำลังมองหาพันธมิตรฮาร์ดแวร์ OEM / ODM ที่พร้อมที่จะสร้างอนาคตกับคุณ หรือต้องการให้ลูกค้าของคุณได้รับการพิสูจน์ในตลาดที่เข้มงวดที่สุดในโลก เราเชิญคุณให้มีส่วนร

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ OEM / ODM ของเราวันนี้เพื่อปลดล็อคโซลูชั่นฮาร์ดแวร์ที่กำหนดเอง และชนะอนาคตของบริการอาหาร